Farma Vojtěška

O farmě

Malá taška – maso na vaření Balíček, který potěší každého kuchaře. Najdete v něm výběr partií ideálních na dlouhé vaření, dušení a poctivou domácí kuchyni. Flank steak pochází ze spodní části břišní svaloviny. Je to štíhlý, dlouhý kus masa s hrubšími vlákny, který má výraznou hovězí chuť. Skvěle se hodí na gril nebo pánev –... Flap steak, známý také jako bavette, je šťavnatý a výrazně vláknitý kus masa z břišní části hovězího. Vyniká intenzivní hovězí chutí a hodí se především na rychlou přípravu –...